Monitoraggio dello spreco alimentare per la tua cucina
Una telecamera sopra il bidone e una bilancia collegata registrano ogni scarto: un modello addestrato sui piatti e sugli ingredienti del tuo menu riconosce cosa viene buttato, la bilancia lo pesa e il personale tocca un motivo (rifilatura, deteriorato, sovrapproduzione, avanzo dal piatto). Ogni registrazione viene valorizzata tramite il tuo sistema di magazzino o di food cost e mostrata per articolo, giorno e servizio. La postazione registra il cibo, mai la persona.
- Pilota il piano per iniziare in piccolo
- Ispezionato prima di andare online
- Mensile o ogni 3 mesi, o annuale
- 1–4 settimane tempi di realizzazione, dal ricevimento del tuo materiale
Cosa ottieni
- Postazione accanto al bidone: telecamera, bilancia collegata e touchscreen, installati e configurati
- Modello di riconoscimento degli alimenti addestrato su foto dei tuoi ingredienti e piatti
- Collegamento dei costi con il tuo sistema di magazzino o di food cost
- Dashboard degli sprechi per articolo, giorno e servizio
- Suggerimenti settimanali sulle quantità da preparare per gli articoli più sprecati
Come procede il tuo ordine dopo che hai scelto un piano
Questionario
Rispondi a un breve questionario sulla tua attività, i tuoi obiettivi e ciò che serve a questo servizio.
Cinque concept di esempio
Dalle tue risposte prepariamo cinque impostazioni di prova, ognuna con un modo diverso di dirti cosa trovano le telecamere: un avviso immediato, un rapporto giornaliero, uno schermo in diretta e altro.
Scegli o combini
Scegline una, oppure dicci cosa prendere da due di esse.
Carica il tuo materiale
Invia ciò su cui lavora questo servizio: file, dati, accessi o materiali, a seconda del servizio. Usiamo solo ciò che ci fornisci.
Lo realizziamo
Il nostro team di specialisti AI realizza il servizio completo a partire dalla tua scelta e dal tuo materiale.
Ispettore qualità
Un ispettore automatico controlla il lavoro. Tutto ciò che non supera il controllo viene rifatto prima che tu lo veda.
Online
Il controllo delle immagini inizia a segnalare ciò che hai chiesto, con un'istantanea, l'ora e il luogo.
I cinque campioni arrivano di solito in pochi minuti. I tempi di realizzazione di ogni servizio si contano dal giorno in cui il questionario e il tuo materiale sono completi.
Come funziona
Cosa fa per te, ogni giorno, una volta che è online.
- 1Riconosce ogni ingrediente o piatto scartato
- 2Pesa e calcola il costo di ogni scarto in base ai prezzi del tuo magazzino
- 3Mostra gli articoli sprecati di più per giorno e servizio
- 4Suggerisce quantità di preparazione più piccole per gli sprechi ripetuti
Si collega a
Collegato agli strumenti che già utilizzi.
Come lo consegniamo
Scegli il tuo piano
Pilota
Inizia in piccolo- Il servizio completo è incluso in questo piano.
- Meno di 2 USD al giorno
- Incluso ogni mese — Rifiuti riconosciuti: 600Di più quando ti serve: 17 USD per 300 in più (0,0567 USD per unità)
- 2 cicli di assistenza al mese: modifiche, correzioni e aiuto
Base
- Il servizio completo è incluso in questo piano.
- Meno di 4 USD al giorno
- Incluso ogni mese — Rifiuti riconosciuti: 1500Di più quando ti serve: 17 USD per 300 in più (0,0567 USD per unità)
- 2 cicli di assistenza al mese: modifiche, correzioni e aiuto
Crescita
Consigliato- Il servizio completo è incluso in questo piano.
- Meno di 7 USD al giorno
- Incluso ogni mese — Rifiuti riconosciuti: 4000Di più quando ti serve: 17 USD per 300 in più (0,0567 USD per unità)
- 2 cicli di assistenza al mese: modifiche, correzioni e aiuto
Scala
- Il servizio completo è incluso in questo piano.
- Incluso ogni mese — Rifiuti riconosciuti: 10.000Di più quando ti serve: 17 USD per 300 in più (0,0567 USD per unità)
- 2 cicli di assistenza al mese: modifiche, correzioni e aiuto
Ti serve più di Scala? Impresa viene quotato dopo una valutazione gratuita.
- Realizzato sulla base della tua attività — i tuoi dati, le tue regole e i tuoi strumenti — dal nostro team di esperti di IA, non con un modello generico.
- Ogni consegna supera i nostri controlli di qualità prima che lei la veda: testata, funzionante e documentata.
- In ogni piano: manteniamo tutto attivo e funzionante, lo miglioriamo ogni mese in base ai risultati e le tue sessioni mensili di assistenza coprono modifiche, correzioni e aiuto.
Incluso nel prezzo
- Il servizio creato per la tua attività e attivo (o consegnato)
- Una console con rilevamenti, istantanee e clip
- Rilevamenti inviati a te come avvisi o riepilogo mattutino
- Risultati come export in foglio di calcolo
Extra
Seleziona ciò che vuoi in più; il totale si aggiorna man mano.
Cosa ci serve da te
Usiamo solo ciò che ci fornisci: non inventiamo mai i tuoi dati.
- Quante cucine e quanti bidoni dobbiamo coprire?
- Quale sistema di magazzino o di calcolo dei costi delle ricette usi?
- C'è corrente e Wi-Fi vicino al bidone?
- Tra quali motivi di spreco vuoi che il personale scelga?
I tuoi dati restano tuoi.
La nostra promessa, in parole semplici: ogni punto è parte integrante del nostro metodo di lavoro, non solo scritto qui.
Cifrati, per cliente
Tutto ciò che ci invii è cifrato con chiavi che appartengono solo al tuo account.
Usati solo per il tuo servizio
I tuoi file e le tue risposte servono a realizzare il tuo servizio, mai per il lavoro di un altro cliente.
Nessuna IA esterna senza approvazione
I dati contrassegnati come riservati non vengono inviati a servizi AI esterni non approvati da noi. Per impostazione predefinita, vengono gestiti esclusivamente dai nostri strumenti.
Elimina tutto, quando vuoi
Dal tuo account puoi eliminare tutto ciò che ci hai inviato e tutto ciò che è stato realizzato a partire da esso. Le tue chiavi vengono distrutte, così anche i backup diventano illeggibili, e ricevi una ricevuta di cancellazione. Vengono conservate solo le registrazioni delle fatture richieste dalla normativa contabile.
Componenti aggiuntivi e upgrade
Inizia con la soluzione, poi aggiungi ciò che ti serve, quando vuoi.
Pensato per il tuo settore
Pronto a vederlo realizzato sulla tua azienda?
Inizia con il piano Pilota: il servizio completo, costruito sulla tua attività e gestito per te. Passa a un piano superiore quando ne avrai bisogno.