Analytique prédictive et prévision

Estimation des quantités de nourriture à préparer

Nous apprenons de vos événements passés ce que les convives mangent réellement de chaque plat. Pour chaque nouvelle réservation, vous recevez une liste de production avec les bonnes quantités, pour moins gaspiller et ne jamais manquer.

Pourquoi vous en avez besoin — Aujourd'hui, un chef devine chaque événement à partir de son expérience, ce qui conduit au gaspillage ou à la pénurie. Ceci fonde chaque quantité sur vos événements passés.
  • Pilote le plan pour commencer petit
  • Contrôlé avant la mise en ligne
  • Mensuel ou tous les 3 mois, ou annuel
  • 2–5 jours délai de réalisation, à partir de la réception de vos éléments
Première étape gratuite

Recevez une proposition gratuite pour votre entreprise, en quelques minutes

Indiquez le nom de votre entreprise et nous vous envoyons par e-mail ce que ce service ferait pour elle, ce dont nous avons besoin et le prix fixe. Sans compte, sans paiement.

Nous utilisons votre e-mail uniquement pour cet envoi et pour vous répondre.

Quand vous commandez : remboursement intégral si vous annulez avant le début du travail, et si une livraison ne contient pas ce qu'indique cette page, nous la corrigeons, la refaisons ou remboursons cette partie.

Ce que vous obtenez

  • IA qui apprend combien de convives mangent de chaque plat
  • Liste de production écrite dans chaque réservation
  • Vos événements passés, extraits de votre logiciel de traiteur
  • Formulaire de saisie des restes et des manques pour la cuisine
  • Totaux d'ingrédients pour les commandes
  • Revue mensuelle des pertes et des manques

Le déroulement de votre commande, après le choix d'une formule

  1. Questionnaire

    Vous répondez à un court questionnaire sur votre entreprise, vos objectifs et ce dont ce service a besoin.

  2. Cinq concepts d'exemple

    À partir de vos réponses, nous préparons cinq exemples de configurations, chacune vous apportant les prévisions d'une façon différente : une alerte immédiate, un rapport quotidien, un envoi direct dans vos outils et d'autres encore.

  3. Vous choisissez ou combinez

    Choisissez-en un, ou dites-nous ce que nous devons retenir de deux d'entre eux.

  4. Envoyez vos éléments

    Envoyez ce dont ce service a besoin pour fonctionner : fichiers, données, accès ou contenus, selon le service. Nous n'utilisons que ce que vous nous fournissez.

  5. Nous le réalisons

    Notre équipe spécialisée en IA construit le service complet à partir de votre choix et de votre matériel.

  6. Contrôleur qualité

    Un contrôleur automatisé vérifie le travail. Tout ce qui échoue est refait avant que vous ne le voyiez.

  7. En ligne

    Votre modèle est prêt sur une page privée de votre compte, avec une explication simple à côté de chaque réponse.

Les cinq propositions arrivent généralement en quelques minutes. Le délai de réalisation de chaque service court à partir du jour où votre questionnaire et vos éléments sont complets.

Comment ça marche

Ce que cela fait pour vous, au quotidien, une fois en ligne.

  1. 1Lit le menu, le nombre de convives et le type d'événement de chaque nouvelle réservation
  2. 2Estime les quantités par plat et par ingrédient avec une marge de sécurité
  3. 3Écrit la liste de production dans votre système de traiteur
  4. 4Apprend des restes et des manques consignés par votre cuisine

Se connecte à

Connecté aux outils que vous utilisez déjà.

logiciel de traiteurformulaires de cuisine

Comment nous le livrons

Votre propre modèle d'IA, hébergé et géré par nos soins
Nous l'entraînons sur vos propres données et le gérons pour vous : vous l'utilisez depuis une page privée dans votre compte, avec une explication simple à côté de chaque réponse et un rapport sur sa précision. Si le modèle ne dépasse pas un niveau de référence simple, nous vous en informons au lieu de le livrer.
Les listes de production apparaissent en direct sur les réservations de votre propre système de traiteur et s'améliorent après chaque événement ; nous le configurons et le maintenons.
Chaque forfait assure le maintien en ligne et inclut des cycles de maintenance mensuels : modifications, correctifs et assistance ; un forfait supérieur inclut davantage de services.

Choisissez votre formule

Mode de paiement

Pilote

Commencez petit
29 $US/moisfacturé mensuellement
87 $UStous les 3 mois= 29 $US/mois
348 $USpar an= 29 $US/mois
  • Le service complet est inclus dans cette formule.
  • Moins de 1 $US par jour
  • Inclus chaque mois — Réservations estimées : 15Plus quand vous en avez besoin : 9 $US pour 7 en plus (1,29 $US l'unité)
  • 2 séries de suivi par mois — modifications, corrections et aide
Choisir Pilote

Démarrage

39 $US/moisfacturé mensuellement
117 $UStous les 3 mois= 39 $US/mois
468 $USpar an= 39 $US/mois
  • Le service complet est inclus dans cette formule.
  • Moins de 2 $US par jour
  • Inclus chaque mois — Réservations estimées : 40Plus quand vous en avez besoin : 9 $US pour 7 en plus (1,29 $US l'unité)
  • 2 séries de suivi par mois — modifications, corrections et aide
Choisir Démarrage

Croissance

Recommandé
49 $US/moisfacturé mensuellement
147 $UStous les 3 mois= 49 $US/mois
588 $USpar an= 49 $US/mois
  • Le service complet est inclus dans cette formule.
  • Moins de 2 $US par jour
  • Inclus chaque mois — Réservations estimées : 100Plus quand vous en avez besoin : 9 $US pour 7 en plus (1,29 $US l'unité)
  • 2 séries de suivi par mois — modifications, corrections et aide
Choisir Croissance

Envergure

89 $US/moisfacturé mensuellement
267 $UStous les 3 mois= 89 $US/mois
1 068 $USpar an= 89 $US/mois
  • Le service complet est inclus dans cette formule.
  • Moins de 3 $US par jour
  • Inclus chaque mois — Réservations estimées : 250Plus quand vous en avez besoin : 9 $US pour 7 en plus (1,29 $US l'unité)
  • 2 séries de suivi par mois — modifications, corrections et aide
Choisir Envergure

Besoin de plus qu'Envergure ? La formule Entreprise fait l'objet d'un devis après une évaluation gratuite.

Abonnement mensuel — vous payez un mois à la fois ; renouvelé chaque mois, résiliable à tout moment.
Tous les 3 mois — trois mois payés en une fois au même prix mensuel ; renouvelé tous les 3 mois, résiliable à tout moment.
Annuel — 12 mois payés en une fois, prix bloqué pour l’année.
Changez de formule quand vous voulez —
✓ Meilleur prix en direct : en commandant ici, vous payez le prix affiché, sans frais de plateforme.
Ce que couvre votre prix
  • Conçu pour votre entreprise — vos données, vos règles et vos outils — par notre équipe d'experts en IA, et non à partir d'un modèle générique.
  • Chaque livraison passe nos contrôles qualité avant que vous ne la voyiez : testée, fonctionnelle et documentée.
  • Dans chaque forfait : nous assurons le maintien en ligne et le fonctionnement, nous l'améliorons chaque mois en fonction de ses résultats, et vos cycles de maintenance mensuels couvrent les modifications, les correctifs et l'assistance.

Inclus dans le prix

  • Le service conçu pour votre entreprise et en marche (ou livré)
  • Une appli de modèle fonctionnelle : importez des lignes, obtenez des réponses motivées
  • Une fiche modèle en langage clair avec la précision mesurée
  • Suivi de la dérive et conseils de réentraînement

Extras

Cochez ce que vous voulez en plus ; le total se met à jour au fur et à mesure.

Total
Continuer avec ces extras

Ce dont nous avons besoin de vous

Nous n'utilisons que ce que vous nous confiez : nous n'inventons jamais vos informations.

  • Quel logiciel de traiteur ou de cuisine utilisez-vous ?
  • Combien d'événements passés sont enregistrés avec leurs menus et leur nombre de convives ?
  • Notez-vous aujourd'hui les restes ?
  • Quels styles de service proposez-vous (buffet, à l'assiette, canapés) ?
  • Qui rédige aujourd'hui les listes de production ?

Vos données restent à vous.

La promesse, en mots simples — et chaque partie est intégrée à notre façon de travailler, et non simplement écrite ici.

Chiffrées, par client

Tout ce que vous nous envoyez est chiffré avec des clés qui appartiennent uniquement à votre compte.

Utilisées uniquement pour votre service

Vos fichiers et vos réponses servent à réaliser votre service — jamais au travail d'un autre client.

Aucune IA externe sans approbation

Les données que vous marquez comme confidentielles ne sont pas envoyées à un service d'IA extérieur non approuvé. Par défaut, elles sont traitées uniquement par nos propres outils.

Tout supprimer, à tout moment

Depuis votre compte, vous pouvez supprimer tout ce que vous nous avez envoyé et tout ce qui a été réalisé à partir de ces éléments. Vos clés sont détruites, si bien que même les sauvegardes deviennent illisibles, et vous recevez un justificatif de suppression. Seules les factures exigées par la législation comptable sont conservées.

Options et améliorations

Commencez par la solution, puis ajoutez ce dont vous avez besoin, à tout moment.

Recharge d'usage — Réservations estimées : 7
Usage supplémentaire pour ce service (Réservations estimées), ajouté à votre forfait. Valable 12 mois et utilisé seulement une fois l’inclus épuisé.

Conçu pour votre secteur

Prêt à le voir déployé sur votre entreprise ?

Commencez avec le plan Pilote — le service complet, construit autour de votre entreprise et exécuté pour vous. Passez à un niveau supérieur lorsque vous en avez besoin.

À partir de 29 $US/mois
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